g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kuzey Tofu

500 g

Salamura miktarı

Marine edilmiş tofu uygulaması 1 Ham maddeleri, turşuyu ve kuzey tofu hazırlayın.

2 Turşuyu kaynatın, on dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere ocağı kapatın.

3 Kuzey tofuyu büyük parçalar halinde kesin. (1 catty tofu aldım ve dört büyük parçaya böldüm)

4 Wok'a yağı koyun (normalden biraz daha fazla) ve büyük parçalar halinde tofu koyun.

5 Tofu bir tarafı altın olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. Altın kabuk her taraftan kızartılana kadar.

6 Kızartılmış tofu servis edilir, doğrudan turşunun içinde ıslatın.

7 Islatılmış tofuyu çıkarın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin. (Hazırlanan salamura tofuyu buzdolabına koyabilir ve yemek yerken alabilirsiniz)

8 Dilimlenmiş salamura tofuyu bir tabağa koyun.

9 Biraz turşusu dökün.

Shiitake ve Mantarlı Domuz Çörek

Tavada kızartılmış Tiger Matsutake

Mantarlı Kıyılmış Domuz Erişte

Wanjiaxiang Yedek Kaburga

Yeşil Soslu Makarna

Siyah Fasulye Soslu Taro / Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga

Kızarmış Pomfret

Susanxian # buradan taze #

Fıstıklı Kızarmış Domuz Muştaları

Fasulye Erişte Çorbası

Bulut Bacak Mooncake

Karides ve Frenk Soğanlı Buharda Pişirilmiş Pirinç Eriştesi