Yağsız domuz eti
100 gram
jambon
50 gram
Yengeç
500 g
Takviyeler, eski şarap, doğru miktarda tavuk özü Kıymalı buharda pişirilmiş yengeçler 1 Yengeçleri hazırlayın 2 Yağsız eti kıyma olarak kesin 3 Kıymayı tabağa koyun 4 Az miktarda jambon alın ve dilimler halinde kesin 5 Jambonu parça parça kıyma üzerine koyun. 6 Sonra yengeci ikiye bölün 7 Yengeci jambonun üzerine yerleştirin 8 Eski şarabı dökün 9 Doğru miktarda tavuk bulyonu koyun, ardından pirinç tenceresine koyun ve pişirin 10 Yemek hazır olduktan sonra çıkarın ve bitirin.