salatalık
200 g
sığır eti topu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kurt üzümü, sarımsak, zencefil, susam yağı Dana köftesi ve salatalık çorbası uygulaması 1 Salatalığı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın. 2 Uygun miktarda dana köftesi, kıyılmış sarımsak ve zencefil hazırlayın. 3 Kurt otunu suya batırın. 4 Tencereye uygun miktarda su koyun, dana etlerini dökün ve pişirin. 5 Tencereye zencefil ve sarımsağı koyun. 6 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Tencereyi örtün ve dana köfteleri pişene kadar kaynatın. 9 Salatalık dilimlerini tencereye dökün ve pişirin. 10 Kurt üzümü süzün ve tencereye dökün. 11 Tekrar kaynatırken uygun miktarda susam yağı ekleyin.