patlıcan
500 g
kırmızı biber
50 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, soya sosu, sarımsak, sarımsak Balık aromalı patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı yıkayıp şeritler halinde kesin 2 Suyu bir buharlayıcıda kaynatın 3 dilimlenmiş patlıcan şeritlerini ekleyin ve buharda pişirin 4 Tencereyi kapatın ve 10 dakika buharda pişirin 5 Buharda pişirin ve bir kenara koyun 6 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, sarımsağı kıyın 7 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ koyun 8 Sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 9 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun 10 Tuz koyun 11 MSG'yi koy 12 Soya sosu ekleyin 13 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun 14 Eşit şekilde karıştırın 15 Servis ve hazır