Malzemeler
Paça
1000 g
Aksesuarlar: 1,5 parça Guilin fermente soya peyniri; 2 yemek kaşığı Guilin Sanhua şarabı; 2 yemek kaşığı hafif soya sosu; 2 yemek kaşığı yıldız anason; 2 parça esmer şeker; 1 parça zencefil; 1 parça tarçın; bir tutam tuz
Fermente soya peyniri nasıl yapılır 1 Büyük bir malzeme koleksiyonu
2 İşlenmiş domuz paçasını büyük bir tencereye alın, zencefili doğrayın, esmer şeker, yıldız anason ve tarçını ezin.
3 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, beyaz şarap ekleyin (yemek pişirme şarabı da kullanabilirsiniz)
4 Biraz tuz koyun (Fermente soya peyniri tuzlu bir tada sahip olduğundan, tuz ılımlı olmalı ve çok fazla olmamalıdır)
5 Bir parça yarım fermente soya peyniri koyun
6 İyice karıştırın ve tadına bakmak için yarım saat marine edin, sonra tadı zaten kokulu
7 Marine edilmiş domuz paçasını bir düdüklü tencereye koyun ve paçanın paçasını zar zor geçmesi için uygun miktarda su koyun.Çok fazla su almayın.
8 Ateşi getirin ve ardından SAIC Motorun yüksek ısısından sonra düdüklü tencereyi beş dakika kısık ateşte çevirin (bu düdüklü tenceremin kıvamıdır) Kendi düdüklü tencerenizin karakterine göre zamanı belirleyebilir, domuz ayaklarının eski veya yumuşak olmasına göre zamanı belirleyebilirsiniz. Kısa bir süre pişirin ve sonra bir göz atın, yemek çubuklarını dürtün, yemek çubukları domuzun ayaklarına nüfuz edebilir
9 Süre doldu Tencereyi açtıktan sonra, içinde hala çok fazla meyve suyu var ve ardından suyu toplamak için ateş kapaksız kapatılıyor
10 Tabakta, gerçekten lezzetli, koku çok özel, konuşamıyorsun, sadece yersen anlarsın, sen de salya akıyor musun?
-
- Qin Huai hala
-
- Yosun Karidesli Erişte
-
- Domates Soslu Saury
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lezzetli ekmek dilimleri
-
- Cordyceps Paça Çorbası
-
- Dana Topları Yuvarlanmış Eski Dana Kavun Çorbası
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ekmekli Puding Çubuğu
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
