Geleneksel lezzet ev yapımı balık aromalı domuz eti - Yemeği
Yeşil soğan zencefil suyu hazırlayın. Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, kaynar suya dökün ve soğuyana kadar bekletin.
Tahıl boyunca domuz filetosu rendeleyin
Soğan zencefil suyu, huadiao, hafif soya sosu, tuz, şeker ve beyaz biberi ekleyin. Lezzeti on dakikadan fazla tutun.
Yumurta akını ve su nişastasını ekleyin ve eşit şekilde ovalayın. On dakika kadar daha bırak.
Bambu filizlerini parçalayın, mantarı dilimleyin, havuçları dilimleyin, yeşil biberleri doğrayın, zencefil kıyın, sarımsağı kıyın ve beyaz soğanı kıyın. Soğan, sarımsak ve zencefil oranı yaklaşık 5: 3: 2'dir.
Bir kase meyve suyu yapın. Karışık çiçek oymacılığı, hafif soya sosu, mirin, sirke, şeker, domates sos, nişasta, beyaz biber. yedek.
Kızartmadan önce kıyılmış domuz etine biraz yemeklik yağ ekleyin.
Bir tavada ılık yağ. İpeksi domuz yağını çıkarın.
Sadece rengini değiştir.
Bir tavayı ılık yağ ve düşük ısıda ısıtarak Pixian fasulyesi ezmesini, tüm kıyılmış zencefili, kıyılmış sarımsağın yarısını ve doğranmış yeşil soğanı indirin. Kırmızı yağı yavaşça kızartın ve aromayı kızartın.
Kokudan sonra alevleri çevirin. Sonra havuç, bambu filizleri ve mantar. Yaklaşık bir dakika kızartın.
Ateşe devam edin. Kıyılmış domuz eti altında. Otuz saniye kızartın.
Yeşil biber parçalarını ekleyin. Yeşil biber kırılana kadar kızartın.
Suyu koyulaştırmak için bir kaseye dökün.
Kalan doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı servis etmeden önce ekleyin, biraz susam yağı ve sirke gezdirin. Sadece eşit şekilde karıştırın ~
Da Da ~
