Ballı Ahududu Fernance - Yemeği
Tereyağı 40 gram bal 42 gram tuz 1 g Toz şeker 10 gram Düşük glütenli un 25 gram protein 55 gram Şeker 18 gram Doğal Orman Badem Tozu 60 gram Ahududu püresi 20 gram
Aşama 1
Malzemeler hazır. Ahududu çamurunu eritin ve daha sonra kullanmak üzere sıkma torbasına koyun.
Adım 2
2. Yağı parçalara ayırın, kahverengi bir renk elde edinceye kadar pişirin ve fındık aromasını (fındık ezmesi) verin. Ateşten iki kez süzdükten sonra soğumasını bekleyin.
Aşama 3
3. Badem ununu, pudra şekerini ve düşük glütenli unu karıştırın, süzün ve ardından şeker ve tuzu karıştırın.
4. adım
4. Yumurta beyazlarını dağıtın, dövmeyin, daha sonra tozun içine dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Adım 5
5. Hamura porsiyonlar halinde bal ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
6. Adım
6. Soğutulmuş fındık tereyağını dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
7. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve hamuru 9 dakika dolana kadar Xuechou Feinanxue kalıbına bölün.
8. Adım
8. Ardından ahududu püresini hamurun üzerine sıkın, pürüzsüz hale getirin ve bir kürdan ile deseni işaretleyin.
9. Adım
9. Fırının ortasında 180 derece 10 ila 12 dakika.
10. adım
Sadece çıkar ve soğumasına izin ver
