Köri Havuçlu Balık Topu - Yemeği
"Soğuk havalarda her zaman sıcak bir şeyler yemek isterim. Guangzhou'ya gittiğimde sokaklarda ve ara sokaklarda köri balık köftelerinin satıldığını hatırlıyorum. Çok popülerler. Kendi başınıza yapmak çok kolay. Küçük bir kase ılık Güzel kokulu atıştırmalıklar, ısıtmanın olmadığı günler için uygundur. Buzdolabında tam olarak yarım parça turp vardır. Küçük parçalar halinde doğrayıp köri ve güveçte koyun. Yumuşak ve hoş kokulu olanlar balık köftelerinden aşağı değildir. " Malzemeler
- Kızarmış Balık Topları Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Köri küpleri Doğru miktar
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: kızarmış balık köftesi, beyaz turp, soğan, köri parçaları
-
2 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Soğanı turp büyüklüğünde parçalara ayırın.
-
4 Taş bir tencereyi ısıtın ve biraz fıstık yağı koyun.
-
Yağ sıcak olduktan sonra soğan parçalarını ilave edip soteleyin.
-
6 Turp ekleyin ve turpun kenarları temelde şeffaf olana kadar kızartın.
-
7 Turplara su ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın.
-
8 Su kaynadıktan sonra balık toplarını ekleyin ve ısıtmaya devam edin.
-
9 Su tekrar kaynadıktan sonra köri küplerini ekleyin.
-
10 Balık topları süzüldükten ve körili küpler eritildikten sonra üzerini örtün ve yarım saatten fazla pişirin.
-
11 Ne kadar uzun pişirilirse o kadar lezzetli oldu, piştikten hemen sonra yemedim, bir gece ıslattım, yediğimde turp tamamen köriye doymuştu ve çok güzel kokuyordu.
-
12 kokulu ~~~
-
13 Doldurulmuş balık topları çok kokulu ~~~
