Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Tereyağı
25 g
Bütün yumurta sıvısı
25 g
Pudra şekeri
20 g
portakal kabuğu rendesi
1 porsiyon
portakal suyu
50 gram
Su
35 g
Kuru maya
5 ml
Aksesuar tuzu 2g
Portakallı tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Portakal kabuğunu silmek için önce portakalları yıkayın. Ardından portakal suyunu sıkın.
3 Ekmek makinesine 25 gr yumurta sıvısı, 50 gr portakal suyu ve 35 gr su koyun, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun ve ekmek ununu koyun. Kuru başlatmalı yoğurma fonksiyonu, pürüzsüz bir hamur elde etmek için bir program yoğurur.
4 Bir programı yoğurduktan sonra hamur filmden çekilebilir.
5 Nemli bir bezle örtün ve 2 saat bekletin.
6 Tereyağı ve kuru mayayı ekleyin ve geniş bir film oluşana kadar yoğurmaya devam edin.
7 Portakal kabuğunu ekleyin ve portakal kabuğu rendesi ile hamurun eşit şekilde karıştırılması için 1 dakika yoğurun.
8 Hamuru eşit olarak 2 hamura bölün ve 15 dakika bekletin.
9 Hamurdan 1 parça alın ve 2 parçaya bölün. Uzun şeritleri elle ovalayın.
10 İki uzun şeridi bükülmüş gibi bükün.
11 Bükülmüş hamuru ekmek makinesine koyun ve 45 dakika bekletin. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, yüzeye bir kat yumurta sıvısını hafifçe fırçalayın.
12 Pişirme fonksiyonunu açın ve ekmeği yüzey altın olana kadar 60 dakika pişirin.
-
- ##
-
- Yağsız şarap dolması kısa kaburga
-
- Thai Sarı Köri Tavuklu Pilav
-
- Börülce kıymalı börek
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Taze turşu
-
- Kurutulmuş turp ile karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- ekmek pudingi
-
- Köri Öküz Kuyruğu Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Tavuk
-
- Fasulye filizi pirinç
