Somon kemiği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Somon kemikli tofu çorbası 1 somon kemiği, tofu uygulaması Küçük kare parçalara kesilmiş 2 tofu 3 Güveçte uygun miktarda su koyun, tofu küplerini koyun ve yüksek ateşte kaynatın 4 Somon kemiği parçalara ayrılmış 5 Somon kemiklerini sıcak yağ tavasına koyun ve 2 tarafı sarıya dönerek kızartın 6 Kızarmış sarı somonu güveç haline getirin 7 Ateş açıldı. 8 Kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin, üzerine karabiber serpin 9 Marulu koyun ve haşlayın Beyaz turp tadı daha taze ise, beyaz turpu bir süredir almadıysanız, sorun olmayacaktır. 10 Somon tofu çorbası