Erik etini ince dilimler halinde doğrayın, soğanı doğrayın, soğanı dilimler halinde doğrayın, sarımsakları ezin ve kenara koyun.
Erik etini marine edip bir kenara koyun.
Tavayı alın, sarımsakları soteleyin ve soğanı hafifçe kızartın.
Erik etini koyun ve boğucu pirinç şarabını karıştırın, karabiber sosu ve suyu ekleyin, hafifçe karıştırın, baharatlayın ve ocağı kapatın. gerçekleştirmek.