Tava versiyonu tam buğdaylı susamlı bisküvi - Yemeği
Tam buğday unu (kabuklu) 60g 10 gr esmer şeker Kahverengi pirinç yağı 20g Siyah ve beyaz susam tohumları Taze süt 40c.c
Malzemeleri hazırlayın, tam buğday unumun kabukları (besin maddeleri) olduğu için unu elemedim
Siyah ve beyaz susam tohumlarını karıştırın, taze süte esmer şeker ekleyin, yağı bir top halinde yoğurun
Hamur çubuğunu açın (çubuk ne kadar ince olursa, gevrek olması o kadar kolay olur) ve ardından modeli kullanarak bisküvinin şeklini bastırın (yeterince ince olmadığını düşünüyorsanız tekrar basabilirsiniz)
Kalan hamuru bastırdıktan sonra bir top haline getirebilirsiniz, 3. adımı hamur bitene kadar tekrarlayın.
Tavaya yağ koymayın, bisküvileri kısık ateşte kızartın.
Sertliği sevene kadar kızartın
