Çorbada Balık Turşusu - Yemeği
Büyük balık 1 adet lahana turşusu, doğru miktarda yağ, tuz ve şeker, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, doğru miktarda tofu, doğru miktarda yemek, yumurta 2 gram yiyecek
1. Balıkları kesin, yıkayın, yumurta, tuz şekeri, lahana turşusu baharatları ekleyin ve on dakika marine edin.
2. Yeterli miktarda zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve lahana turşusu. (Bu lahana turşusu annemin kendisi tarafından yapılır)
3. Ateşi açın, tavaya sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyin
4. Lahana turşusu ekleyin
5. Kızartın ve bir kenara koyun
6. Balık ekleyin, kaynar suda pişirin
7. Tofuyu tencereye kesin
8. Tofu tencerede
9. Yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere doğrayın
10. Balık çorba zengin olana kadar kaynatıldığında lahana turşusu ekleyin
11. Üç dakika sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin
12. Sıcak fotoğraflar
13. kaseye sevimli fotoğraflar
14. Başka bir açıdan, haha
