g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Narenciye Limon Balsamı - Yemeği

Malzemeler

Limon

500 g

Eski akide şekeri

850 g

Aksesuar Mandalina kabuğu 10g

Mandalina kabuğu ve limon salçası nasıl kullanılır 1 Mandalina kabuğunu önceden suyla yıkayın ve kuru suyu kontrol edin.

2 Limonu 50 derece ılık suda 10 dakika bekletin ve ardından yüzeyi tekrar tekrar tuzla ovalayın (balmumu çıkarılabilir).

3 Limonun yüzeyindeki nemi kurutmak için mutfak kağıdı kullanın.

4 Her iki ucu da bir Nai porselen bıçağıyla kesin (baş ve kuyruğu değil).

5 Bir Nai porselen bıçağıyla ikiye bölün (veya ikiye bölünmeyin).

6 Emaye bıçakla dilimler halinde kesin (çok ince değil, kesmek için bu emaye bıçağı kullanın, oksitlenmeyecek, çok sağlıklı) ve tohumları çıkarın (bitmiş ürün acı olmayacaktır)

7 Limon dilimlerini eşit miktarda pilav tenceresinin dibine yayın.

8 Bir kat kaya şekeri yayın (büyük bir parça kaya şekeri bir mikrodalga fırına, 30 saniye orta-yüksek ısıda yerleştirilebilir ve sonra elle kırılabilir)

9 Bir kat limon ve bir kat kaya şekeri, dolana kadar bu işlemi tekrarlayın. Son olarak mandalina kabuğunu küçük parçalara ayırın ve güveç tenceresine koyun.

10 Kapağı kapatın, streç filmle kapatın ve 8-12 saat suda pişirin. Yaklaşık 2 saat susuz yemek çubuklarıyla karıştırın.

11 Suda yemek biraz gürültülü olduğu için elektrikli düdüklü tencere yöntemine geçtim: normal basınç modunu kullanın, 10 dakika basınçtan sonra ısı koruma moduna geçin ve bir gece bırakın (pirinç pişirme yöntemi: pirinç pişiriciyi gece boyunca tutmak için çorba modunu kullanın veya pişirin İzolasyon dişlisini yarım saat sonra manuel olarak ayarlayın).

12 Limon salçasını ılık olana kadar kurutun ve saklamak için temiz ve kuru hava geçirmez bir kavanoza dökün (Chuanbei'yi dışarıda bırakmak iyidir. Şiddetli sıcak öksürüğünüz varsa 2 gr Chuanbei ekleyin. Chuanbei, kaya şekeri eridikten sonra eklenir, yaklaşık 3 Saatler kadar). Şişenin baş aşağı düğmesini sıkın ve soğuduktan hemen sonra koyun.