g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

150 g

havuç

150 g

salatalık

150 g

Mantar

100 gram

Yardımcı maddeler: şeker, tuz, monosodyum glutamat, beyaz sirke, acı biber yağı

Renkli lahana ruloları nasıl yapılır 1 Su-yağlı mantar Havuç doğrayın Salatalığın kabuğunu soyun

2 Sulanmış Mantar

3 adet rendelenmiş havuç

4 Salatalığın kabuğunu soyun

5 soyulmuş salatalık kabuğu

6 soyulmuş salatalık kabuğu

7 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, lahana yapraklarını haşlayın, çıkarın ve soğuk suda bekletin

8 Doğranmış mantarları ve havuçları haşlamak için ekleyin. Çıkarın ve soğuk suya daldırın. Baharatı lahana yaprakları ve havuç parçaları ile karıştırın Baharatı mantar ve salatalık kabuğu ile karıştırın. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun

9 Lahana yapraklarını havuç dilimlerinin üzerine koyun ve yuvarlayın

10 Rulo iyi görünüyor

Çapraz bıçakla 11 kesilmiş lahana rulo

12 Mantarları salatalık kabuğuna koyun

13 Salatalık yuvarlandığında eğik bir bıçakla kesin ve bir tabağa koyun

Sarımsaklı shiitake mantarı kar bezelye

Kuaishou Wonton

Tavada kızartılmış biber

Jin Yu Man Tang

Kızarmış ördek

Mandalina kabuğu ve kum kurdu ile haşlanmış yağsız et

Kıyılmış domuz maydanozu

Çift Biberli Patates Somon

Kızarmış Saç Kuyruğu

Tofu sos ile haşlanmış

Peynir ve Morina Gevrek Rulo

Sarı Balık Tofu Çorbası