Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz pastırması - Yemeği
"Buzdolabının icat edilmesinden önce, sınırlı koşullar nedeniyle, insanların kışın taze et yemeleri zordu. Bu nedenle bilge çalışanlar, eti korumak için bir tuzla kürleme yöntemi geliştirdiler ve et, terbiye edilmiş et haline getirildi. , Bahar Şenliği masasında vazgeçilmez bir lezzet haline geldi. Aynı zamanda çok yönlü ve sebzeli tofu ile lezzetli olabiliyor. " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 200 g
- Domuz pastırması 80 gram
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Biber 5 gram
- Yeşil sarımsak filizi 1 ağaç
- şeker 1 çay kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Biberleri küçük parçalara, sarımsakları da dilimleyin.
-
3 Karabiberleri durulayın ve bir kenara koyun.
-
4 Tofuyu ince dilimler halinde kesin ve domuz pastırmasını ince dilimler halinde dilimleyin.
-
5 Tencereye sıvı yağ ekleyin, biberi dökün ve güzel kokulu karıştırın, ardından pastırmayı dökün ve yağ kısmı şeffaflaşana kadar kızartın.
-
6 Küçük sarımsak filizi parçalarını kafasına dökün ve biberle karıştırın.
-
7 Kurutulmuş tofuyu dökün ve eşit şekilde kızartın, yarım kase su dökün.
-
82 yemek kaşığı soya sosu ve bir çay kaşığı şeker ekleyin.
-
Son olarak sarımsak filizlerini dökün ve sarımsak filizi yumuşayana kadar kızartın.
