Malzemeler
Gümüş sazan
1 parça
Wolfberry
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber
Gümüş sazan güveç uygulaması 1 Solungaçları, pulları, karnı ve gümüş sazanı yıkayın,
2 Balığın her iki yanında birkaç tane kesin, keserek açın ve yüzey suyunu silin.
3 Tencerede yağı ısıtın, gümüş sazan ekleyin,
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın.
5 Tencereyi alın ve gümüş sazanı ekleyin.
6 Zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümünü ekleyin,
78 puan tam su ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin.
8 Orta ateşte 5 dakika kaynatın.
950 dakika pişirin.
10 Uygun miktarda tuz koyun,
11 Uygun miktarda wolfberry ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
12 Biraz biber serpin,
13 Taze soğan serpin.
-
- Kabak Fıstık Çorbası
-
- Sebzeli kızarmış erişte
-
- Arpa suyu
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Bambu Güneşli Tavuk Çorbası
-
- Kiraz eti
-
- Lahana turşusu erişte
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- havuç suyu
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Aslan başı
-
- İri taneli ince hazırlık-taze süt mısır peyniri
