Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Yeşil sarımsak
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, zencefil, şeker, şeker
İki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz göbeği ve yeşil sarımsak hazırlayın
2 Önce suyu haşlayın: su kaynadığında eti ekleyin, sonra kaynatın, şamandıra yüzer, suyu dökün ve eti daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Soğuk suyu değiştirin, beyazlatılmış eti koyun ve aynı anda birkaç dilim zencefili koyarak eti yaklaşık 20 dakika pişirin.
4 Pişmiş eti çıkarın, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.
5 Yeşil sarımsağı çapraz olarak parçalara ayırın.
6 Yağ karterinde düşük yağ sıcaklığında pişirilmiş eti, yağ şeffaflaşana ve yüzeyi hafifçe kızarana kadar karıştırın.
7 Bir tava hazırlayın, yeşil sarımsağı yağda karıştırarak kavurun, yeşil sarımsak biraz renk değiştirir, tuzla baharatlayın ve servis yapın.
8 Yağ tavasını tekrar kaldırın, iki çay kaşığı fasulye ezmesini ılık yağ altında güzel kokulana kadar soteleyin, tadına biraz şeker ekleyin, ardından bir çorba kaşığı alarak suyu kaynatın ve kaynatın.
9 "6" kızartılmış eti tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Sonra rengi atmış yeşil sarımsakla "7" yi tencerede soteleyin. Çabuk kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Aslan başı
-
- İri taneli ince hazırlık-taze süt mısır peyniri
-
- Baharatlı Kızarmış Ahtapot
-
- Yumurta tofu
-
- Bamboo Sun Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Chongqing Taian Balığı
-
- Mapo Tofu
-
- Ispanak suyu
-
- Jambonlu kızarmış erişte
-
- Turşu
-
- Karidesli Kek
