Küçük yılan balığı
500 g
yeşil biber
6
kırmızı biber
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu 15g, sarımsak tohumu 10g, zencefil 10g, pirinç şarabı 15g Baharatlı Tavada Kızartılmış Tavada Yemek 1 Yabani pirinç yılan balığını yaklaşık beş gün berrak suya koyun, suyunu dökün ve yarım saat boyunca büyük bir avuç dolusu tuz serpin 2 Akan suyla durulayın ve suyu boşaltın 3 Biberleri yıkayıp doğrayın, zencefili soyun ve doğrayın, sarımsak tohumlarını soyup doğrayın 4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, pirinç yılanbalığı 5 Çıtır çıtır olana kadar kızartın 6 Sheng dışarı 7 Başka bir yağ kabı kurun, güzel kokulu zencefil ve sarımsak ekleyin. 8 Acı biber ekleyin ve bir süre kavurun 9 Pirinç yılan balığı koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 11 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 12 Pirinç şarabını koyun ve eşit şekilde kızartın 13 Tencereyi tabağa koyun 14 Yavaşça tadını çıkarın!