Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı badem, yeşil soğan, sarımsak, tatlı biber sosu, nişasta, mantar
Tatlı bademli et nasıl karıştırılır 1 Tatlı bademleri soyun ~ yedek
2 Domuz göbeğini parçalara ayırın, tuz, tatlı ve baharatlı sos ekleyin ~ marine etmek için
3 Çeyrek saat kadar marine ettikten sonra yumurta sarısı ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın
4 Biraz mantar yıkayın
5 Mantarları parçalara ayırın ~ bir kenara koyun
6 Soğan, ince doğranmış ve bir kenara koyun
7 Soyulmuş tatlı bademleri kesin ve bir kenara koyun
8 Doğranmış soğanı, mantarları ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın ~ bir tavaya koyun ve kızartın
9 Mantarları meyve suyu elde edilene kadar sotelerken, doğranmış bademleri ilave edin ve karıştırarak kızartın ~ bir kaba koyun
10 Yağ karterini yüksek ateşe koyun
11 Marine edilmiş eti koyun ~ kızartın
12 Eti beyaza çevirin, soğanı ekleyin ve karıştırmaya devam edin ~ aromayı kavurun ve kavrulmuş mantarları ekleyin ~ 3 dakika kavurup tuz ekleyin.
13 Tabakta tadını çıkarabilirsiniz
-
- Tavada kızartılmış hardal safrası
-
- Mascorpone peyniri
-
- Çoban Çantası Etli Çörek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Saman Mantarlı Domuz Eti
-
- Baharatlı Tava
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ve Bracken
-
- Taze et ve tuzlu pirinç köfte
-
- Kızarmış küçük deniz balığı
-
- Lahana kalpli domuz göbeği
-
- Ev yapımı lif kabağı
-
- Sarımsak Altın Karnabahar
