Hardal safrası
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, mısır nişastası, su Tavada kızartılmış hardal gallisi ve domuz eti 1 Hazırlanışı 2 Hardal safrasını yıkayın, kesin ve bir kenara koyun 3 dilimlenmiş domuz göbeği Yedek mısır nişastası suyu 5 Hardal yeşillerini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 6 Domuz eti karıştırın ve güzel kokulu sarımsak ekleyin 7 Hardal safrasını ve domuz göbeğini dökün, karıştırın, baharat ekleyin 8 Mısır nişastası suyuyla ince bir dilim yapın, bir tabağa koyun ve servis yapın