g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye soslu domuz çöreği - Yemeği

Buharda pişirilmiş çöreklerdeki büyük sos parçasını seviyorum Duo Duo Üç atış ve üç kez ağlamak, geri döndüğünüzde hala harikadır. Saygı, sen bir erkeksin. Kardeş Ma utanç verici yolculukta yemek izliyor Bu konu Şangay Film Festivali'nin kocasıyla ilgili. Ne çanta istiyorsun? İzlerken beş büyük çörek yiyeceğim. Sarımsak bir çörek karmaşık bir un 800 g Maya 5 g Su 350 g şeker 15 g Domuz göbeği 300 gram Keçiboynuzu Fotoğraf çekmeyi unuttum ve yaklaşık 400g ne kadar olduğunu hatırlamayı unuttum Tatlı erişte sosu Doubanjiang Şarap pişirme Arpacık soğanı zencefil soya sosu Soya sosu tuz MSG On üç tütsü Susam yağı istiridye sosu Sıvı yağ Beyaz biber

Unun üzerine şeker ekleyin ve iyice karıştırın, mayayı yaklaşık 5 dakika eritmesi için (ılıktır) az miktarda ılık su koyun ve ardından maya suyuna ılık su ekleyin ve iyice karıştırın

Biraz maya suyunu una biraz ekleyin Unun su emilimi biraz daha sert olan hamurla aynı değildir Hamuru yoğurun ve 10 dakika uyandırmak için streç filme sarın Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun (çok yumuşak ve provadan sonra kontrolü zor. ) Sonra hamuru hazırlamaya başlayın

Domuz göbeği

Yağı tencereye ekleyin ve doğranmış domuz etini yağ şeffaf olana kadar ısıtın.

Bir çorba kaşığı tatlı şehriye sosu ekleyin, iki kaşık (evde çorba için küçük bir porselen kaşık) ve bir kaşık fasulye ezmesi (sarı sos da eklenebilir, ancak iki sosun tatlı şehriye sosu olmadan bir tane olması gerekir, bu yüzden şeker eklemelisiniz. Biraz tatlı olmak Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, pişirme şarabı, on üç baharat, beyaz biber, biraz soya sosu ekleyin ve doğranmış yeşil soğanın yarısı ve tüm kıyılmış zencefil ile eşit şekilde karıştırın.

Eşit şekilde kızartın ve iki kaşık su ekleyin. On dakika kısık ateşte tutun. MSG ekleyin ve ardından suyu çorba kalmayıncaya kadar yüksek ateşte toplayın. (Meyve suyunu toplamak istemezseniz, koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyebilirsiniz. Kalın doldurmayı sevmem)

Doğranmış et sosu bittikten sonra bir kaseye koyun ve soğutun.

Bir tencere dolgu hazırlayın, sosu ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin

Doğranmış fasulyeleri ekleyin ve tadına göre iyice karıştırın.Zayıfsa tuz ekleyebilir, biraz MSG, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyebilir, iyice karıştırabilirsiniz.

Hamuru iki kat büyük yapın, ardından yoğurun ve tekrar iki kat büyük yapın

Ortada kalın ve her iki tarafta ince cildi yuvarlayın

Baozi

Sarın ve uyandırmak ve topuzu iki katına çıkarmak için kuru bir bezle örtün

İki katı

Buharda pişirilen çörekler sepete yerleştirilir, sepete bir sepet bezi serebilir veya tencereye yağ, sıcak su ve buharla doğrudan sepete koyabilirsiniz.Orta ateşe döndükten sonra çiğ fasulye olacaktır. 20 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Geri çekilecek