g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

XO Soslu Beyaz Yeşim Mantarlı Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı - Yemeği

Uzun isimli yemekler yapmak zor değil! Anahtar, malzemelerin yeterince taze olması ve ısının makul şekilde kontrol edilmesi gerektiğidir! Ayrıca, bu baharat benim ev yapımı [XO taraklı baharatlı sos] 'a biraz güvenmek zorunda ~ Beyaz yeşim mantarı 1 kutu (150g) Avustralya Tarak (Dondurulmuş) 8 kapsül Zencefil 3g Kıyılmış sarımsak 5 g Arpacık 10 g Salamura tarak tuz 1 g Şarap pişirme 5 g nişasta 3g Kızartırken baharat Yemeklik yağ 15 g XO sosu 10 g istiridye sosu 10 g soya sosu 5 g Şarap pişirme 5 g şeker 1 g nişasta 3g

Zencefili ince şeritler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanları parçalara ayırın. Beyaz yeşim mantarının eski köklerini kesin ve elle ayırın ve temiz su ile durulayın. Buzu çıkardıktan sonra 5 dakika marine etmek için biraz tuz, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin.

Biraz kaynar su kaynatın, marine edilmiş tarakların içine koyun, tekrar kaynatın, ocağı kapatın, 2 dakika ıslatın ve kullanıma hazırlayın.

Bir wok ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, zencefil sote, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin

Beyaz yeşim mantarını ekleyin ve beyaz yeşim mantarı sudan çıkana kadar kavurun.

Sıcak kayışı takın

İstiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tadına göre şeker ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın. Meyve suyu biraz azaldığında, XO sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından koyulaştırmak için su nişastası kullanın (nişastaya biraz su ekleyin)