Yaz "Jianjiang Eriştesi" - Yemeği
"Güneş ateş kadar sıcak ve okul kapılarında anne babaların ve öğretmenlerin ateşli beklentileri alev gibi tıkanıyor. Çocuklarının ejderha ve kız olmasını umut etmek ebeveynlerin havasında. Öğretmenlerin birkaç önemli üniversitede daha fazla sınava girme havası. Bir malzeme direği, toplumun ruh halidir. Okul kapısında bitmek bilmeyen insan akışını tekrar gördüğümde, o yıl üniversiteye giriş sınavımı hatırladım: Kara Temmuz, şok edici bir Temmuz, geceleri insanları uykusuz bırakan bir Temmuz. Kaygılı eziyet, terör ve endişe, hayal kırıklığı ile umut arasındaki savaşın odağı, kırsal bölge ve şehir arasındaki anlaşmazlıkların karanlık gecesinde, bir uyarı bir kişinin kaderini değiştirecek ve kırsal bölgeden şehre, güneşten dağın arkasına geçecektir. İnsanlar ofislerinde oturan ve hazine yemekleri yiyen kadrolar haline geldi. Bu tek tahtalı köprüde kaç kişi sıkışıyor ve kaç kişinin toprakla bağlantı kurmak için çapa taşıma cesareti kırılıyor. Bitmek bilmeyen çiftlik işlerine derin iç çekmeler ve sıcak güneş eşlik ediyor Dolambaçlı löslü yol. Geçtiğimiz birkaç gün içinde, üniversiteye giriş sınavı ve lise giriş sınavı konusu etrafında dönüyoruz.Kamu, hala üniversiteye giriş sınavı hakkında sıcak bir tartışmadan başka bir şey değil ... " Malzemeler
- Shiitake Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Büyük et Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Shiitake mantarlarını küpler halinde kesin ve büyük eti kıyma olarak kesin.
-
3 Yağı sıcak tavaya dökün, kıymayı ekleyin ve karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
4 Fasulye ezmesini koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
Shiitake mantarlarını ve diğer küpleri koyun, eşit şekilde kızartın.
-
6 Su dökün ve dört veya beş dakika daha az pişirin.
-
Doğranmış yeşil soğanı vb. Koyup koyulaştırın ve çıkarın.
-
8 Erişteleri hazırlayın ve tavaya koyun, piştikten sonra sosu üzerlerine dökün.
