Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Tereyağı
35 g
Toz şeker
40 g
Çim yumurta
1 parça
Aksesuarlar tereyağı 20 gr pudra şekeri 25 gr süt tozu 10 gr maltoz 25 gr badem gevreği 35 gr
Bademli bisküvi nasıl yapılır 1 Dolgu için malzemeleri hazırlayın. (Aksesuarlar)
2 Tereyağı, maltoz ve pudra şekerini birbirine koyun.
3 Suyu sıvıya ısıtın, ocağı kapatın ve iyice karıştırın.
4 Badem gevreğini ve süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra dolguyu çıkarmayın, sıcak suyun kalan sıcaklığını sıcak tutmak için kullanın.
5 Bisküvi yapmak için malzemeleri hazırlayın. (Ana malzeme)
6 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyip çırpın.
7 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Yumurta sıvısı her eklendiğinde, yumurta sıvısını tekrar eklemeden önce eşit şekilde karıştırılmalıdır.
8 Son karıştırılmış durum koyu bir sıvıdır.
9 Düşük glütenli unu eleyin.
10 İyice karıştırın.
11 İyice karıştırın ve boru ağzı ile krema poşetine koyun.
12 Bisküvi hamurunu fırın tepsisine oval bir şekle sokun. (Resimde)
13 Bir kaşıkla dolguyu bisküvi dairesine doldurun, çok fazla doldurmamaya dikkat edin, Dolguyu düzleştirmek için bir kaşık kullanın.
14 Fırına koyun ve renk derecesine dikkat ederek 20 dakika 180 derecede pişirin.
15 Fırından çıktıktan sonra, fırın tepsisinden çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
16 Tamamen soğuduktan sonra, saklamak için hava geçirmez bir kavanoza koyun.
-
- Havuçlu Kuzu Kemik Sütü Çorbası
-
- Kıymalı Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Family Edition Yağ Sıçrayan Erişte
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- At Nalı Mısır Soya Sütü
-
- Çiğ haşlanmış köfte ve çoban çorbası
-
- Esmer Şekerli Fındıklı Ekmek
-
- Havuçlu evde pişirilmiş yumurta tadı
-
- Kış kavunu ve dace çorbası
-
- Kızarmış soğuk patates
-
- Fırında Okara Buharda Pişirilmiş Çörek
