Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides - Yemeği
Taze karides 500 gr erişte 5 gr gıda sarımsak, bir büyük gıda yeşil soğan, iki kök gıda, tuz, şeker, yiyecek, hafif soya sosu, beyaz biber, yemeklik yağ, doğru miktar
1. Salya mı akıyor?
2. Erişteleri yarım saat önceden suda bekletin.
3. Sarımsakları soyun ve sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın.
4. Frenk soğanı doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın.
5. Karidesleri yıkadıktan sonra, bıyıkları ve ayakları kesin ve karidesin ipliğini çıkarmak için sırtını makasla kesin.
6. Islatılmış erişte bir tabağa konur ve taze karidesler düzenli bir şekilde erişte üzerine yerleştirilir.
7. Yağı ısıtın ve sarımsak, tuz, şeker, hafif soya sosu ve beyaz biberi 3 dakika karıştırarak kavurun.
8. Kızartılmış sarımsak sosu karidesin arkasına yayın, tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin.
9. Doğranmış yeşil soğanı servis etmek için serpin.
Kızarmış karides (kerevit)
önceki
Singapur Acı Yengeç
Sonraki
