g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük ve zarif: susamlı küçük yemek çantası - Yemeği

"Küçük ve zarif yemek poşeti altın renginde, özellikle çekici ve yumuşak bir dokuya sahip. Ortadaki yaban mersini reçelinin tadı daha da çarpıcı." Malzemeler

Yüksek glütenli un 250 g
Pudra şekeri 50 gram
Tereyağı 20 g
Yumurta 1 parça
Süt 75 g
Maya 4g

Aksesuarlar

Beyaz susam Doğru miktar

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve karıştırmak için "iMix" dişlisini ayarlayın
3 Hamurun yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, ardından hamurun yüzeyi pürüzsüz olana ve eldiven filmi çekilebilene kadar yoğurun
4 Yoğurulmuş hamuru bir kaseye koyun ve orijinal hacminin iki katı fermente etmek için plastik sargıyla kapatın
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve 15 dakika bekletin, 40 gramlık küçük hamurlara bölün ve daire şeklinde yoğurun.
6 Fırını fermantasyon işlevine ayarlayın, ekmeği fırına koyun, ikinci fermantasyonu orijinal hacmin 1,5 katı olacak şekilde yapın ve ardından pişirin
7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, ekmeğin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün ve yüzeye biraz beyaz susam serpin.
8 Fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika ekmek kızarıncaya kadar pişirin.
9 fırından
10 küçük ve nefis yemek paketi
11 Reçel ile servis edilir, tadı Mita