Ev yapımı balık aromalı patlıcan (otaku'nun küçük mutfağından Weibo) yurdu küçük elektrikli kap - Yemeği
Karıştırma malzemeleri: 2 diş kıyılmış sarımsak2 yemek kaşığı balzamik sirke2 yemek kaşığı soya sosu1 yemek kaşığı yakıt tüketimi1 yemek kaşığı beyaz şeker1 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı su (Bir dahaki sefere kıyılmış sarımsağı gazlı bezle sıkıp sıkamayacağınızı merak ederek, kıyılmışları beceriksiz ellerle kesemeseniz de sarımsak granülü yemeyi gerçekten sevmiyorum (^ ~ ^), miktar daha fazla olabilir)
Patlıcan dilimleri eşit şekilde biraz tuz serpilir, ardından nişastaya daldırılır, yumurta sıvısına sarılır, tencereye yağ koyulur ve bu resimden biraz daha sarı olan altın rengi olana kadar kızartılır. (Kitchen Xiaobainin iç çağrısından: Çok fazla tuz serpmeyin, kalan yumurta sıvısı bir yumurtayı ılık suyla buğulamak için eklenebilir, tuz eklemeye gerek yoktur, tuzlu patlıcan içinde yıkanır)
Altın rengi olana kadar kızartın, çubuklarla seçin
Son olarak sosu tencereye dökün, ocağı kapatın ve kızarmış patlıcanın üzerine dökün ~ Bitirdiniz (´ )
