Yağlı kurabiyeler - Yemeği
Tüm malzemeleri yukarıdaki miktara göre hazırlayın.
Yağı oda sıcaklığında eritin, parmaklarınızla bastırın, tuz ekleyin, karıştırın ve otomatik çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
30 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Önce yumurta sıvısını karıştırın ve bir kenara koyun.
Tüm yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Karıştırmadan sonraki etki.
Düşük glütenli un eleği (bu adım önceden hazırlamak en iyisidir).
Elek sonrası un.
Unu iki küme halinde ekleyin ve iyice karıştırın, bir seferde eklemek çok fazla olacaktır.İlk eklemeden sonra gerisini eklemeden önce iyice karıştırmalısınız.
Tüm süreç boyunca otomatik bir gönderici kullanın, ancak onu çok fazla yenemezsiniz, aksi takdirde şekillendirilmesi zor olacaktır.
Çırpılmış meyilli.
Kek hamurunu sıkma poşetine koyun ve fırın tepsisine yağlı kağıdı sürün.Sekiz dişli ağzı çiçek poşeti sıkmak için kullandım, sıkması kolay ama radyografi iyi değil.
Sıkmadan önce fırın önceden 150 ° C'ye kadar ısıtılır ve ekstrüde edilmiş kalıbı ilk kez kontrol etmek zordur.
Sıkılan kurabiyeleri fırına koyabilirim, kalın bir şekilde sıktım, böylece orta tabakası 150 ° C'de 40 dakika pişirildi, ocağı kapattıktan sonra 5 dakika beklettikten sonra dışarı at.
Orta ızgara.
Çıkarın ve soğumaya bırakın ..
Çıtır çıtır .. Başarılı olduktan sonra sorun yok ok
