g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mochi Sandviç Kurabiye - Yemeği

mochi ile kafası karışan bir kız! Fangzi orijinal değil, ama daha önce nerede gördüğümü unuttum ve küçük kitaba kopyaladım onu paylaşmak için buraya koyun ve küçük kitabı her çevirdiğimde tasarruf edin Küçük bir değişiklik yaptım, şekeri biraz azalttım, üç renk yaptım, mümkünse ejderhayı çağırmak için yedi rengin hepsini toplamak istiyorum Sürekli fotoğraf çekmeyi unutuyorum, bir dahaki sefere telafi etmemi bekliyorum 1. Çerezler Tereyağı 125 g Pudra şekeri 80 g Yumurta 1 parça Süt (veya hafif krema) 60 ml Düşük glütenli un 250 g kakao tozu 8 g Matcha tozu 4g Kırmızı Mayalı Pirinç Erişte 1 g 2. Mochi sandviçi Yapışkan pirinç unu 105 g Mısır nişastası 30 g Süt 200 ml Pudra şekeri 20 g Tereyağı 15 g 3. Diğer Üzümlü Kızılcık Çikolatalı Fasulye İstersen biraz ekle

Mochi: Yapışkan pirinç ununu, mısır nişastasını, ince şekeri ve sütü bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın.Tencerede sıvı akmayana kadar yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

Mochi'yi ılık olana kadar koyun, tereyağı ekleyin, tereyağını emmesi için eldivenlerle eşit şekilde yoğurun, bitirdikten sonra taze tutma çantasına koyun.

Bisküvi: Yağı yumuşatmak için önceden küçük parçalar halinde kesin ve çırpmak için ince şeker ekleyin (tereyağı hacmi artar ve beyazlaşır)

Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin (koymadan önce her seferinde eşit olarak çırpın) ve porsiyonlar halinde sütü ekleyin (emdikten sonra tekrar koyun)

Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın (doğrudan silikon ped üzerinde kullandım) ! Üç renk yapmak istediğim için önce düşük tozu eliyorum, sonra kakao tozu ekliyorum; kakao tozu ile düşük tozu birlikte elemek en iyisidir, renk daha tekdüze olacaktır]

Üç porsiyona bölün, kakao tozu, matcha tozu, kırmızı maya pirinç eriştesi ekleyin ve bir top halinde yoğurun [Tek renk yaparsanız, kakao tozu / matcha tozu / kırmızı maya tozunu 3 ile çarpın]

Mochi'yi 10 gramlık porsiyonlara ve hamuru 20 gramlık porsiyonlara bölün. İstediğiniz kızılcık bal çekirdeklerini mochi'ye sarın (kakao çikolata sarmak için önerilir, patlayacaktır! ! ], hamuru yoğurun, hamuru elinizde yuvarlak bir kek haline getirin, sarmak için mochi ekleyin, yoğurun ve düz bastırın [Izgaranın üzerindekiler fırından yeni çıktı, tavadakiler henüz pişmemiş]