Tayvanlıların memleketi tadı ile kavrulmuş domuz pirinci - Yemeği
"Tayvan'ın kavrulmuş domuz pilavı her zaman eşsiz ve çekici bir tada sahiptir, bu karşı konulamaz. Ancak aynı tadı evde yapmak zordur. Mutfak No. 4'ten Şef Fang size getirecek Kızarmış domuz eti yapmanın özel yöntemine gelin ve Tayvan usulü kızarmış domuz pilavınızı tamamlayın. " Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Meyan kökü Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1500 gr pirinci yıkayın, yıkanmış pirinci bir Philips pilav pişiricisine koyun, 500 gr su ekleyin, kuzeydoğu pirinci seçin, hoş kokulu yapışkan tat ve pişirmeye başlayın.
-
2 Domuz etini doğrayın, soğanı doğrayın ve mantarları doğrayın, tavayı ısıtın, domuz eti ilave edin ve yağı çıkana kadar kızartın, domuz eti kızardıktan sonra kullanmak için çıkarın.
-
3 Kızartılmış domuz karnındaki domuz yağı% 60'a ısıtıldığında, kıyılmış soğanı ve shiitake mantarlarını ekleyin, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, kullanmak için yağı alın.
-
4 Güveçleri ayırın, kaya şekerini ekleyin ve eriyene kadar kızartın, doğranmış domuz etine dökün, renk için kavurun, soya sosunu, kızarmış soğan ve shiitake mantarlarını dökün, eşit şekilde karıştırın, kaynar su, yıldız anason, meyan kökü ve karabiber dökün.
-
Başka bir dökme demir tencerede marine edilmiş domuz etini dökün ve 2 saat pişirin.
