Domuz filetoyu rendeleyin.
Yeşil soğanı ve zencefili suya koyun ve balığı çıkarmak için 10 dakika bekletin.
Domatesleri çaprazlayın, kaynar suya dökün ve 10 dakika bekletin.
Domatesleri soyun ve doğrayın.
Elektrikli çömlek fırınını açın, süt tavasındaki su kaynadıktan sonra taze mantar ve yeşil sebzeleri ekleyin ve 3 dakika haşlayın.
Yeşilleri küçük parçalara ayırın ve shiitake mantarlarını dilimleyin.
Elektrikli çömlek sobasını açın ve süt kabındaki suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve 3 dakika pişirin.
Pişmiş erişteleri soğuk kaynatılmış kaynatın ve soğuduktan sonra suyu boşaltın.
Kaseye tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve yemeklik yağ dökün, ardından erişteleri dökün ve iyice karıştırın.
Kaseye bir yumurta koyun ve eşit şekilde çırpın.
Elektrikli seramik ocağı açın, tencereye bir miktar yağ dökün, yağ sıcakken yumurta sıvısını dökün ve 3 dakika spatula ile hızlıca karıştırın, piştikten sonra daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Domuz parçalarını dökün ve yaklaşık 3 dakika kavurun.Kızartılmış domuz parçaları da daha sonra kullanmak üzere bir kaseye yerleştirilir.
Doğranmış domatesleri dökün ve suyunu elde etmek için 4 dakika yüksek ateşte karıştırın.
Son olarak, shiitake mantar dilimleri, kıyılmış domuz eti, yeşillikler, yumurtalar ve erişte ekleyin ve bir spatula ile 5 dakika karıştırarak kızartın.
Besleyici ve lezzetli kızarmış erişte tek lokmada yapılır!