Tatlı ve ekşi domuz eti - Yemeği
Bu yemeği pişirirsen kız kardeşini kızdırabileceğin söyleniyor. . . Yağsız domuz eti 500 g Yeşil soğanlar Yarım kök Zencefil 1 parça Maş fasulyesi nişastası 100 gram sıvı yağ 500 ml şeker 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi 4 yemek kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Nişasta suyu 50 gram
Aşama 1
Ana malzemeleri hazırladıktan sonra domuz etini 0,5-0,8 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;
Adım 2
Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın;
Aşama 3
Maş fasulyesi nişastasını bir kaseye koyun, yavaşça su ekleyin ve kalın bir macun yapın;
4. adım
Et dilimlerini nişasta hamuruna koyun ve eşit şekilde yapıştırın;
Adım 5
Yağı tavaya dökün,% 80 ateşte ısıtın ve et dilimlerini tek tek kızartın. Üç kez kızartın, şekli ilk seferde ayarlayın, ikinci seferde kabarcıklar yapın ve üçüncü seferde hiç kabarcık kalmayın, neredeyse bitti;
6. Adım
Kızartılmış et hafif altındır, yağı boşaltın ve çıkarın;
7. Adım
Kızartma sırasında tatlı ve ekşi sosu ekleyin, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, şekeri, soya sosu ve tuzu bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın;
8. Adım
Alt yağı tavaya koyun ve içene kadar pişirin, sonra hızlıca sosu dökün ve koyulaşana kadar pişirin.Et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri tatlı ve ekşi sos ile eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın;
9. Adım
Sadece kurun. Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
