1. Buharda pişmiş lapis hazırlayın
2. Marulu soyun ve yıkayın, eğik dilimleyin, sarımsağı düz bir şekilde hafifçe vurun
3. Tencereye yağı koyun, sarımsakları soteleyin, marul ekleyin ve 9 olgunlaşana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin çünkü lamei tuzludur.
4. Buharda pişmiş lapileri ekleyin ve pişene kadar birlikte kızartın.
5. Plakayı çıkarın ve yükleyin. İşlenmiş etin aroması, marulun ferahlatıcı tadı.