Kıyılmış marul - Yemeği
Gıdaya göre marul, et, yiyeceğe göre yumurta, yiyeceğe göre at nalı, yiyeceğe göre bulut kulak, tuz, soya sosu
1. Yağsız eti doğrayın (domuz göbeği de uygundur), at nalı ince ince doğrayın ve kıyma, şarap ve mısır nişastası ile marine edin.
2. Bulut kulaklarını ince bir şekilde kesin, at nalı ve bulut kulaklarını kıymanın içine koyun, tuzu ayarlayın ve iyice karıştırın.
3. Marulu parçalayın. Eğer beladan korkuyorsanız, hızlı ve iyi bir kağıt öğütücü kullanın.
4. Tencereye yağ ekleyin ve rendelenmiş marulu kızartın. Yaşlanma.
5. Biraz yağ koyun, karışık et yapışkan tohumları karıştırıp kavurun, biraz su ve hafif soya sosu ekleyin.
6. Kızarmış marul tabağa eşit olarak yerleştirilir ve ortasına kızarmış etli turta konur ve ardından bir yumurta kızartılır, sadece bir tarafı kızartılır ve üzerine et konulur.
Taze turşu
Sonraki
