g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#buğulanmış yemek# havuçlu tavuk patates püresi - Yemeği

200 gram patates, 200 gram gram yemek, 200 gram gram yemek, 100 gram tavuk göğsü, 2 gram tuz, 5 gram gram yemek, 3 gram mısır nişastası, 10 ml ham yağ, 2 gram beyaz biber, 5 ml yemeklik şarap, 15 ml su

1. Malzemeleri hazırlayın, havuçları daha küçük parçalara ayırabilirsiniz, ben onları biraz büyük kestim.

2. Doğranmış patatesleri ve havuçları buharlı pişiriciye koyun, buharlı pişirici çalışmaya başladıktan sonra 15~20 dakika buharda pişirin.

3. Patates ve havuçların haşlanması arasında tavuk göğsünü püre haline getirin, önce biber, tuz, ham yağ ve yemeklik şarap ekleyin ve saat yönünde iyice karıştırın.

4. Suyu iki parça halinde ekleyin, saat yönünde karıştırmaya devam edin.

5. Haşlanan patates ve havuçlar kaşıkla ezildikten sonra içine uygun miktarda tuz, şeker ve uygun miktarda beyaz biber ekleyerek alt tadını ayarlayın.

6. Tavuk püresi ile patates püresi ve havuçları birleştirin ve iyice karıştırın.

7. Karıştırılan tavuk püresi, patates ve havuçları (Ben Sufle'nin pişirme kabını kullandım) kabın içine koyun, buharlı pişiriciyi yüksek ısıya getirdikten sonra tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.