İnci topları - Yemeği
100 gram yapışkan pirinç, domuz eti, 100 gram yemek, yeşil soğan, zencefil, tuz, yerfıstığı yağı, 5 gram toz biber, biraz hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı nişasta, 5 gram yumurta, yemeğin yarısı
1. Yapışkan pirinci 4 saat önceden ıslatın
2. Yeşil soğan ve zencefilli doğranmış domuz eti, yapışkan pirinç hariç tüm baharatları ekleyin.
3. Tek yönde karıştırın
4. Islatılmış yapışkan pirinci koyun
5. Yapışkan pirinci et dolgusuyla karıştırın
6. Topları elle yapın
7. Buharlı pişiriciye koyun ve SAIC'den sonra 20 dakika buharlayın
8. Lezzetli bir inci topu hazır!
