Soslu domuz paçaları - Yemeği
paça 4 gram yemek, 10 gram zencefil, 1 gram biber, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemek, soya sosu 10 gram yıldız anason, 3 defne yaprağı, bir miktar rezene, uygun miktarda
1. Satın alınan domuz ayaklarında kullanım için bir bıçak kullanarak kesim yapın.
2. Domuzun paçalarını bıçakla iki saat boyunca zencefil suda bekletin (kan kokusunu gidermek için)
3. Islatılmış paçaları tencereye koyun, kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
4. Daha sonra kullanmak üzere bir baharat kutusunda 1 gram biber, 3 yıldız anason, biraz kimyon ve uygun miktarda defne yaprağı hazırlayın.
5. Hazırlanan baharat kutusunu ve domuz paçalarını düdüklü tencereye koyun, 3 gram şeker, 10 gram soya sosu, uygun miktarda tuz ekleyin, üzerini örtün ve 40 dakika ateş açın.
6. 40 dakika sonra tencereyi kaynatın ve çıkarın ve tabağa koyun.
7. Tabağa koyun ve yiyin!
Bira haşlanmış domuz ayağı
Sonraki
