şeker mısır
300 gram
kırmızı biber
50 gram
Yağsız et
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tavuk özü, 2g, susam yağı, 3g, çok taze, 5g, bira, 3g, arpacık soğanı, 10g, zencefil, 3g Kıyılmış etin mısır taneleri ile kızartılması uygulaması 1 İçindekiler: taze mısır, yağsız et, kırmızı biber, bira, yağ ve tuz, tada göre taze tavuk yağı, zencefil 2 Domuz eti doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın, kırmızı biberi çıkarın ve küçük halkalar halinde kesin, 3 Doğranmış domuz etini bir kaseye koyun, susam yağı aromalı taze birayı dökün, eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika marine edin. 4 Yumuşak nısırı soyun, sakalları alın, yıkayın ve mısır taneleri halinde soyun. 5 Tencereyi ısıtın ve yağı doldurun, yağ% 70 sıcakken küp küp doğranmış eti dökün. 6 Çabuk karıştırın ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.Et rengi değişince ve küp küp doğranmış et kuruduğunda, 7 Sonra mısır tanelerini dökün ve 2 dakika kavurun. 8 Aromalı taze, acı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın 9 Su ekleyin ve bir süre pişirin 10 Tavuk özünü ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika kavurun, çorba hafifçe kuruyana kadar bekleyin, 11 Arpacık soğanı serpin.