Kerevit
200 g
Küçük balık
150 g
Takviyeler, yağ, nişasta, 50 gr, yumurta, 1 toz biber, 5 gr, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Nehirde taze kızartma nasıl yapılır 1 Kerevitin kafasını çıkarın ve kafasındaki kiri kazın 2 Küçük balık karnını soyar ve iç organlarını çıkarır 3 Hepsini öldürdükten sonra yıkayın ve üzerine biraz tuz koyun 4 Doğru miktarda tavuk özü koyun 5 Bir yumurta koyun 6 biraz nişasta 7 Biraz toz biber, iyice karıştırın 8 Tencereye biraz yağ ekleyin ve kaynatın 9 Kerevitleri ve küçük balıkları içine koyun, önce şekli orta ateşte ayarlayın ve ardından şekil ayarlandıktan sonra kısık ateşte yavaşça kızartın ve nişastalı kabuk sararana kadar pişmeye başlayacaktır.