g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

250 g

şeker

60 g

Süt

100 ml

taze krema

75 g

yumurta sarısı

1 parça

Kuru maya

5 g

Tereyağı

30 g

süt tozu

10 g

yoğunlaştırılmış süt

10 g

Yardımcı maddeler

Taze kremalı çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç her şeyi karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyip hamuru film çekilebilene kadar yoğurun.

2 Bir seferde yaklaşık 60 dakika fermente edin.

3 Hamuru 8 porsiyona bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.

4 Sıkıca vurun, hamuru sarın ve ardından bir şerit halinde ovalayın.

5 Fırın tepsisine birer birer düzenleyin.

6 Son fermantasyonu gerçekleştirin.

7 Yumurta sıvısını kaplayın ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede önceden ısıtın.

Domuz eti kızarmış çift çiçek

Balkabağı Kızılcık Dolandırıcılığı

Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası

Domuz eti Sophora Çörekler

Kızarmış Nehir Taze

Kabaklı erişte

Tavada Kızartılmış Yağlı Bağırsaklar

Kızarmış Domuz Eti ve Mantarlı Pilav

Tavada kızartılmış Choy Sum

Patates çatalı

Çilekli karides

Yeşil biberli kızarmış lotus kökü dilimleri