Malzemeler
un
700 g
mayalanmak
120 g
domuz eti
350 g
Sophora japonica
500 g
Yardımcı maddeler 15g yeşil soğan 10g pişirme şarabı 15ml soya sosu 5ml hafif soya sosu 10ml tatlı erişte sosu 30g tuz 5g fıstık yağı 30ml biber 2g monosodyum glutamat 2g
Domuz eti Sophora japonica çörekler uygulaması 1 Önce domuz etini yıkayın.
2 Küçük küpler halinde kesin, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tatlı erişte sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sophora japonicus çözülmek üzere buzdolabından çıkarıldı.
4 Suyu sıkın.
5 Keçiboynuzu çiçeği ve et dolgularını iyice karıştırın.
6 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve etin içine koyun.
7 Yer fıstığı yağı, tuz, karabiber ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Un ve un, su ilave edin ve boyutu iki katına çıkarmak için yaklaşık 3 saat hamur yapın. Biraz un ekleyin ve iyice yoğurun.
9 Uzun şeritler halinde yoğurun, eşit boyutta kesin ve düz olarak bastırın.
10 Ortada daha kalın bir cilt olacak şekilde açın.
11 Hamurun ortasına et dolgusu koyun.
12 Düzgün kıvrımlar halinde yoğurun, sıkıca kapatın.
13 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun ve tencereyi soğuk su altına bırakın.
1425 dakika kaynatın ve pişirin. 3 dakika pişirin.
15 Kurumasını bekleyin ve yemeye hazır olmadan tabağa koyun.
-
- Kabaklı erişte
-
- Tavada Kızartılmış Yağlı Bağırsaklar
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Mantarlı Pilav
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Patates çatalı
-
- Çilekli karides
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Bağlı Pizza
-
- Mangolu Tavuk Fileto
-
- İhale Zencefilli Domuz Eti
-
- Doğranmış havuç ve patates
-
- Kore usulü tavada kızartılmış karışık sebzeler
