Malzemeler
Kurutulmuş tuzlu balık
1 parça
Enoki mantarı
300 gram
Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, sarımsak, deniz ürünleri, soya sosu, beyaz sirke, şeker, beş baharat tozu, monosodyum glutamat, kurutulmuş perilla
Mentai balıkları enoki mantarları ile nasıl buharda pişirilir 1 Bir parça mentai balığını kurutun, üç ila dört dakika suda bekletin, sonra suyu boşaltın
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, parçalara ayırın ve yıkayın.
3 Enoki mantarlarını tabağa eşit şekilde yayın
4 Mentai balığı ve biraz enoki mantarını üstüne koyun
5 Suyu buharlayıcıya koyun, tuzlu balığı koyun (tuzlu balık buharda pişerken küçülür, küçük tabak için endişelenmeyin) ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
6 Balığın buharda pişirilmesi sırasında sosu hazırlayın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
7 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu, beyaz sirke, şeker, beş baharat tozu, tuz, MSG, kurutulmuş susam tohumları ekleyin ve iyice karıştırın (baharatlı yiyecekler yiyebiliyorsanız biraz acılı erişte ekleyebilirsiniz)
8 Bu, buharda pişirilmiş tuzlu balıktır Tuzlanmış balık açıkça daha küçüktür ve et daha sert hale gelir.
9 Ayarlanan sosu balığın üzerine yayın, tavayı örtün ve tekrar kaynatın
10 Servis yapın ve yiyin, kişnişiniz varsa daha fazla kişniş ekleyebilirsiniz.
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Amaranth Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Tembel Kedi Tostu
-
- Izgara Uzun Liyu
-
- Balkabağı Mermer Tost
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Susam Sosu ve Baharatlı Sebzeler
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz ciğeri
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Mor Patates Yumurtalı Kek
-
- Bing Xin Mung Bean Cake
