Ana malzeme
inek tendonu
1000g
Yardımcı Malzemeler Yağ Yağı Baharat Paketi 2 Torba 10g Zencefil 15g Zencefil 1 Tablet Sedary Soyu Sos 3 Kaşık Yağ Biber 1 çaylak 50ml Kırmızı Soya Sos 30ml Sarımsak Kıyısı
## 1 sığır eti tendonu kan suyuna batırılmış ve berrak kan suyundan sonra yıkanır
2 Baharat çantaları, zencefil dilimleri ve yeşil soğan hazırlayın (Sesli Torba Sığır eti satın alırken teslim edilir, tüm balık baharatlarıdır)
3 Önce sığır eti tendonunu suyun altında soğuk suyla pişirin ve sonra yıkayın
4 Yağı tencereye dökün, soğan zencefilini ılık yağa ekleyin
5 Sonra sığır eti karıştırın ve aromayı karıştırın ve pirinç şarabı ekleyin
6 Sos sosu ekleyin ve soya sosu kokusunu kızartın ve kaynar su ekleyin
7 Hepsi yüksek basınçlı ocak içine dökün
8 Basınç 25 Dakika
9 Meyve suyunun baharatını hazırlayın (yağ biberi, susam yağı, kırmızı şarap sirkesi, taze soya sosu, kişniş gevrek pişmiş fıstık ve ezilmiş sarımsak kıyılmış)
Taze soya sosu, kırmızı şarap sirkesi, yağ biberleri, susam yağı, kıyılmış sarımsak, bir kaşık preslenmiş sığır çorbası ekleyin ve iyice karıştırın
11 Sığır eti alın ve soğutun ve tencereye kesin
12 Daha sonra ayarlanmış suyu ekleyin ve son olarak fıstık ve kişniş serpin.
-
- Enoki Mantarlı Buharda Pişirilmiş Mentai
-
- Lahana Turşusu Haşlanmış Gümüş Sazan
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Amaranth Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Tembel Kedi Tostu
-
- Izgara Uzun Liyu
-
- Balkabağı Mermer Tost
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Susam Sosu ve Baharatlı Sebzeler
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz ciğeri
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
