Malzemeler
Sade un
500 g
Yulaf ezmesi
50 gram
Keten tohumu
20 g
Yumurta
2 parça
Süt
250 g
Beyaz şeker
20 g
Maya
3 ml
Kokusuz bitkisel yağ
20 g
Aksesuarlar 2 muz, tatsız bitkisel yağ, 10 gr beyaz şeker, 10 gr toz tarçın, 4 gr rendelenmiş hindistan cevizi
[Baicui Happy Baking] Muzlu yulaf ezmesi nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tüm kuru tozu ekmek kovasına koyun.
2 Ekmek yapma makinesini çalıştırın ve yavaşça ılık süt ekleyin.
3 Hafif çırpılmış bütün yumurta sıvısını ekleyin, biraz yumurta sıvısı ayırın ve ekmeğin yüzeyinde son fırçalama için saklayın.
4 Ekmek karıştırma bitmek üzereyken, pişirme durumuna geçtikten sonra 2-3 dakika kokusuz bitkisel yağ ekleyin. Not: Öncelikle ekmeğe biraz yağ koymanız gerekir ve ikinci olarak hamurun kurumasını önleyebilirsiniz.
5 Resim bitmiş hamuru göstermektedir.
6 Hazırlanan hamuru masanın üzerine dökün, iki porsiyona bölün, iyice yoğurun, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin.
7 Bir porsiyon alın ve büyük bir parça halinde yuvarlayın, yaklaşık 5 gram kokusuz bitkisel yağ ile fırçalayın, hamurun üzerine eşit şekilde bir muz dilimi koyun ve yaklaşık 5 gram şeker ve 2 gram toz tarçın serpin.
8 Toplayın.
9 İkincisini yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve makasla süslü bir desen halinde kesin.
10 Kesip sola koyun; tekrar kesin ve sağa koyun. Her şeyi sırayla kesin.
11 Ekmeğin yüzeyini fırçayla fırçalayın ve biraz rendelenmiş hindistancevizi serpin.
12 Sargıyı streç filmle örtün ve ikinci fermantasyon için yaklaşık 45-60 dakika kadar ılık ve nemli bir yere koyun Resim güzel bir görüntü sergiliyor. Not: Ekmek hamurunu fırına koyun, fırın kapağını kapatın ve fırını yaklaşık iki dakika ısıtın, yani gücü kapatın, ekmek bu sıcak ortamda olacak ve yaklaşık 55 dakika içinde gösterilen rakama ulaşacaktır.
13 İkinci pişirilmiş ekmek hamurunu fırının ortasına koyun, fırını 70 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından 180 dereceye yükseltin ve yüzey altın sarısı ve pişirilmeye hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Yanmasını önlemek için pişirmek üzereyken her zaman ona dikkat etmelisiniz ve tüm pişirme işlemi boyunca fırını açmayın.
14 Isı dağıtıldıktan sonra uzun şeritler halinde kesilebilir, bir seferde bitiremezseniz buzdolabının dondurucu tabakasına koyun.Çıkardıktan sonra mikrodalgada taze olarak ısıtılabilir.
-
- Kestane Montblanc Süt Kapak Çayı
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi
-
- Provencal sebze güveç
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Ekmek makinesi versiyonu
-
- Karışık Sebzeli Morina Kedi Pirinç Topu
-
- Gümüş kerevizle karıştırılmış filizler
-
- Tuzlu Edamame
-
- Ebegümeci patlıcan kutusu
-
- Ev yapımı paça jöle
-
- Bailey Tatlı Puding
