börülce 1 avuç kişniş 4 gram yemek pırasa 4 gram yemek sarımsak yarım gram yemek zencefil 2 dilim yemek tuzu orta miktarda tavuk özü orta miktarda şeker orta gram gıda hafif soya sosu orta miktarda sirke orta gram gıda biber yağı orta derecede biber yağı Doğru miktarda odun zencefil yağı
1. Börülce yıkayın ve kaynar suyla parçalara ayırın, ham soğuk suyu kesin ve bir kenara koyun.
2. Kıyma, maydanoz, sarımsak ve zencefil
3. Börülceyi kaba koyun, tüm baharatları ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.