Muhallebi kabuğunu buzdolabından çıkarın ve doğal bir şekilde çözün.
Mangoyu granül halinde kesin, daha küçük parçalara ayırabilir, şekerle karıştırıp bir kenara koyabilirsiniz.
Mangoyu turta kabuğuna koymak için küçük bir kaşık kullanın
Köfte yapmak gibi tart kabuklarını bir araya getirin
Daha iyi görünmesi için turta kabuğunun kenarını şekillendirmek için bir çatal kullanın.
Fırın tepsisine koyun, yağlanmış kağıt veya kalay folyoyu fırın tepsisinin üstüne ve altına koyun, 200 derecede ısıtın, 10 dakika pişirin, fırını açın, kalay folyoyu çıkarın, yumurta sıvısı ile kaplayın, susam serpin ve testi 10 dakika daha devam ettirin. Her fırın farklıdır. Zamanı kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz.Renk çok tekdüze değilse test etmek için 5 ila 10 dakika daha ayırın.
Fırından çıkardıktan sonra yemekten önce bir süre kurutulmalıdır, aksi takdirde ağzınızı yakacaktır. Ayrıca soğuduktan sonra ikindi çayı atıştırmalık olarak da yenebilir!