Tembel Sade Dana Köri - Yemeği
"Bu köri, hazır hızlı köri küpleri kullanır. Ancak bitmiş ürünün tadı fena değildir ve bir pilav gecesi için mükemmeldir. Yemeyi bitiremezseniz, bir kasaya koyup dondurup daha sonra çıkarabilirsiniz Çözün ve ısıtın. " Malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- soğan 1 parça
- salatalık 1
- havuç 1
- yeşil biber Yarım
- Kiraz domates 14
- kereviz 1
- Köri küpleri bir tahta
- tuz bir miktar
- Su Doğru miktar
- zeytin yağı bir miktar
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini parçalara ayırın, suyu iki kez değiştirerek 1 saat soğuk suda bekletin.
-
2 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve çeri domatesleri yıkayın.
-
3 Kabak, yeşil biber, kereviz ve havuçları parçalara ayırın.
-
4 Derin bir tencereye biraz yağ dökün, soğanları ekleyin ve şeffaf ve yumuşayana kadar kızartın. Sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. Uygun miktarda su ekleyin ve sığır etini daldırın. Kaynattıktan sonra kan köpüğünü çıkarın, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin, aksi takdirde sığır eti yumuşar.
-
5 Servis yapmadan 30 dakika önce doğranmış sebzeleri (domates hariç) dökün ve küpleri köriyle pişirin. Servis yapmadan 15 dakika önce çeri domatesleri ekleyin.
-
6 Köri küplerini ekledikten sonra ara sıra karıştırın, aksi takdirde dibe yapışacaktır.
-
7 Tavadan çıkmadan hemen önce tadına tuz ekleyin.
İki kez pişmiş domuz eti
önceki
