İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
"Sonbahar geldi, sonbahar yağı için bir tarif alalım. Genellikle iki kez pişirilmiş domuz eti yapmak için domuz arka ayağı veya domuz göbeği kullanılır.Bu sefer domuz boynu domuz etini seçtim. İki kez pişirilmiş domuz eti yapmak için domuz boynu eti kullanmak denemeye değer. " Malzemeler
- Domuz boyun 400 gram
- Yeşil sarımsak 2 parça
- Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
- kırmızı fasülye ezmesi 2 yemek kaşığı
- tuz 5 gram
- Tempeh Yaklaşık 20
- Dilimlenmiş zencefil 10 adet
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Pişirme şarabını, zencefil dilimlerini, tuzu, yeşil soğanı ve domuz etini suya ekleyin, suyu kaynatın, ısıyı 30 dakika kaynatın ve çıkarın
-
3 Pişmiş domuz etini tamamen soğuyana kadar soğuk suda bekletin
-
Domuz etini ince dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları dilimler halinde kesin.
-
5 Wok'u ısıtın, yemeklik yağ, zencefil dilimleri ve kırmızı fasulye ezmesini ekleyin, kokulu olana kadar
-
6 Doğranmış tempehi ekleyin ve birlikte kızartın
-
7 Dilimlenmiş domuz etini ekleyin ve birlikte karıştırın
-
8 Yağsız domuz eti pişirildikten sonra, yeşil sarımsak, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin, yeşil sarımsak rengini değiştirene kadar kızartın ve servis edin
İpuçları
1. Domuz etini mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin 2. Fasulye sosu, hafif soya sosu, tempeh, tavuk özü vb. Hepsi tuz içerir, bu nedenle eti karıştırıp kızartmadığınız zaman tuz eklemenize gerek yoktur Tembel Sade Dana Köri
Sonraki
