Yabanmersinli Yoğurtlu Muffin Kek (Başarısız Tabak) - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Düşük tozu, süt tozunu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın.
3. Tereyağını yumuşatın ve şeker ve tuz ekleyin.
4. Yağı, hacim büyüyene ve rengi beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
5. Yoğurt ekleyin.
6. Tereyağlı yoğurt tamamen bütünleşene kadar çırpın.
7. Yumurtaları çırpın, porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
8. Ardından elenmiş düşük toz karışımı ekleyin.
9. Hamur tamamen nemli ve kuru pudra içermeyen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmak için bir spatula kullanın.
10. Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Kek hamurunu karıştırın.
12. Çiçek torbasına koyun ve kek kalıbına sıkın.
13. Yedi dakika dolduğunda kalan kuru yaban mersini üstüne koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 25 dakika 180 derecede pişirin.
14. Pişirdikten sonra dışarı çıkın.
15. Başarısız olan kekin görünümü çok kötü, ama tadı iyi.
